Minuit, La Cendrillon

Corbière AOP

En 2008, après plus de 15 ans passés à réhabiliter le vignoble légué par son père, Robert Joyeux met en bouteille sa première cuvée, la cuvée N° 1. Convaincu de la qualité et du potentiel du terroir dont il a hérité pour produire des vins d’excellence et, à l’encontre des aprioris populaires sur les vins des Corbières, il choisit de faire de son premier vin une cuvée d’exception et de garde.

Dégustation

Robe rose pâle. Nez subtil aux nuances florales et fruitées de rhubarbe et de petits fruits rouges frais. La bouche est à la fois tendre et fraîche et s’épanouit avec élégance et délicatesse. Finale aux touches légèrement iodées.