Inedite, La Cendrillon
22,00 €
Corbiere AOP
En 2008, après plus de 15 ans passés à réhabiliter le vignoble légué par son père, Robert Joyeux met en bouteille sa première cuvée, la cuvée N° 1. Convaincu de la qualité et du potentiel du terroir dont il a hérité pour produire des vins d’excellence et, à l’encontre des aprioris populaires sur les vins des Corbières, il choisit de faire de son premier vin une cuvée d’exception et de garde.
Dégustation
Robe grenat intense et profond. Au nez des fragrances d’épices douces, de crème de cassis relevées par des notes balsamiques et légèrement vanillées. En bouche, une attaque fraîche et très intense, et qui se poursuit par une agréable texture gourmande et charnue, chargée de fruits concentrés, suivit de tanins doux, fins et soyeux. Une finale, à la pointe vanillée et à la touche épicée.
