La roue cendrée
8,20 €
La Rouelle cendrée est un fromage de chèvre produit à partir du lait cru de l’animal. Ce produit laitier de capriné a la particularité d’être en forme d’anneau dont la croûte est enrobée de cendres de bois.
Avec une texture souple et fondante, la rouelle cendrée aura un goût légèrement acidulé, finement noiseté que les amateurs de fromage de chèvre sauront apprécier.
Prix
La pièce
Poids
180 Gr
Origine
Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Matière grasse
21 %
Affinage
10 à 15 jours
Allergènes
Lactose
Intensité
2 – Des arômes agréables, notes légéres
