John Wine, Domaine Cazes

Domaine Cazes

En 1927, la Maison Cazes acquiert le Mas Joffre à Rivesaltes, l’ancienne propriété du Maréchal Joffre. “Le Canon du Maréchal” est une gamme de vins issus de ces vignes, en hommage à ce héros catalan. Des vins certifiés agriculture biologique et biodynamique, fruités, souples et croustillants, qui accompagnent avec élégance et facilité tout un repas.

Dégustation

Avec sa robe rubis, il se caractérise par ses arômes de cassis et de garrigue avec une fin sur l’eucalyptus et la framboise sauvage. La bouche est souple et gouleyante. C’est un vin soyeux et sur la fraîcheur.