Mimolette extra vieille minimum 18 mois

5,74 € La part de 200 Grammes

La mimolette vieille est un fromage français. À l’origine affiné dans la Flandre française, dans la région de Lille, dans le département du Nord, ce fromage porte aussi le nom de boule de Lille ou soleil de Lille, en raison de sa forme quasiment sphérique

Avec un goût unique très développé, la Mimolette extra vieille est affinée pendant 24 mois, ce qui explique son côté cassant. A côté de cela, ce fromage aura de légère saveur de noix fraîche et sa pâte laissera en bouche des notes de grillé légèrement sucré sur la fin de la dégustation.