Le Shropshire
7,36 € La part de 200 Grammes
Ce persillé anglais, proche du Blue Stilton et également produit dans le centre de l’Angleterre, se reconnaît à son look flashy : une pâte de couleur orange marbrée de bleu !
Cousin du Blue Stilton,un peu moins affiné et plus fondant il se distingue par son goût beurré avec une note légèrement sucrée.
Prix au Kilo
36,80€
Poids
environ 250gr
Origine
Royaume Uni
Matière grasse
28 %
Affinage
3 mois minimum
Allergènes
Lactose
Remarque
Un bleu fruité, une couleur qui ravira vos plateaux !
Intensité
4 – Franc et persistant
