Domaine des Cordulies, Le vigneron Savoyard
16,30 €
Le Vigneron Savoyard est la fusion des coopératives d’Apremont et de Chautagne. tout deux ayant aujourd’hui, 70 ans d’expérience et de savoir faire dans les vins de Savoie. C’est au total 33 vignerons qui s’engage à vous faire voyager en Savoie.
Dégustation:
Une robe jaune pâle à reflets blancs à dorés. Un nez puissant, élégamment citronné, des notes exotiques surprenantes, un rien de noisette et enfin, une minéralité certaine : est-ce l’assemblage Jacquère-Aligoté qui convoque ainsi la pierre ? L’attaque est franche et précise : le vin est frais et croquant. Il jouit, dirait-on, de l’apport acide des deux cépages assemblés là, lesquels cépages, indéniablement, aiment à se complémenter. Une belle présence en bouche, de la cohérence, de la longueur.