Le Malvault cendré

Découvrez le Malvault Cendré, un fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche, originaire des Deux-Sèvres. Ce fromage artisanal affiné sur feuille révèle une pâte fine et onctueuse d’une douceur remarquable. Au cours de son affinage, le Malvault acquiert des notes boisées, végétales et de fruits secs qui raviront les amateurs de fromages de caractère.

Caractéristiques :

Texture : Pâte fine et onctueuse qui offre une expérience crémeuse délicate et une douceur au goût remarquable.

Fabrication : Moulé à la louche selon les méthodes artisanales traditionnelles, garantissant qualité et authenticité.

Affinage : Affiné sur feuille, technique traditionnelle qui apporte complexité aromatique et notes caractéristiques.

Saveur : Douceur lactée enrichie au cours de l’affinage de notes boisées, végétales et de fruits secs apportées par l’affinage sur feuille.

Lait : Lait cru de chèvre des Deux-Sèvres, garantissant authenticité et saveurs naturelles du terroir poitevin.

Croûte : Croûte cendrée naturelle qui favorise un affinage régulier et contribue à la complexité aromatique.

Origine : Fabriqué artisanalement dans les Deux-Sèvres, berceau de grands fromages de chèvre traditionnels.

Conseils de Dégustation : Parfait sur un plateau de fromages, à l’apéritif sur des toasts, ou en fin de repas avec du pain aux noix. Accompagnez-le de fruits secs pour sublimer ses arômes, ou servez-le avec un vin blanc sec de Loire. Bon appétit !

Ajoutez ce Malvault Cendré à votre panier et laissez-vous séduire par ce fromage poitevin aux notes boisées, idéal pour vos moments gourmands !