Le Chaource

Découvrez le Chaource AOP, un fromage champenois d’exception. Le Chaource présente une odeur fraîche de champignon avec des notes fruitées et légèrement salées, sous une pâte onctueuse et souple. Il peut également présenter une légère pointe d’acidité. Fromage à la fois ferme et crémeux, le Chaource AOP est un fromage de grande qualité qui plaira au plus grand nombre sur un plateau de fromages. C’est un fromage à pâte molle et croûte fleurie produit en Champagne, dans la ville de Chaource depuis le XIVe siècle.

Caractéristiques :

Appellation : AOP (Appellation d’Origine Protégée) garantissant l’authenticité et la qualité du terroir champenois.

Texture : À la fois ferme et crémeux avec une pâte onctueuse et souple, offrant une expérience crémeuse remarquable.

Odeur : Fraîche de champignon avec des notes fruitées et légèrement salées, typique des fromages à croûte fleurie.

Saveur : Goût doux avec une légère pointe d’acidité, équilibre parfait entre fraîcheur et onctuosité.

Histoire : Produit en Champagne dans la ville de Chaource depuis le XIVe siècle, patrimoine fromager séculaire.

Qualité : Fromage de grande qualité qui plaira au plus grand nombre, idéal pour les plateaux variés.

Origine : Fabriqué en Champagne selon les traditions fromagères ancestrales du XIVe siècle.

Conseils de Dégustation : Parfait sur un plateau de fromages pour satisfaire tous les palais, en fin de repas avec du pain de campagne. Accompagnez-le d’un Champagne brut ou d’un Chablis pour un accord champenois parfait. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation.

Ajoutez ce Chaource AOP à votre panier et laissez-vous séduire par ce fromage champenois séculaire, idéal pour vos plateaux raffinés !